un diner presque parfait chez quentin

13 juin 2008

2ème opus d'un diner presque parfait chez quentin cette fois...

Début des festivités vers 20h (qui était bien l'heure prévue car Fanny n'est pas arrivée en retard!!!) pour une soirée thématique aiatique. Tout de suite le détails:

L'apéro : mojito aux feuilles de menthe fraiches et citron accompagné de ses chips de crevettes. Le mojito était bien bien corsé!!!

L'entrée : des brochettes de Satay. Ce sont des brochettes de poulet marinées pendant 24h dans une marinade d'épice et de lait de coco. Pas plus de détails sur la composition de la marinade que Quentin ne nous a pas dévoilée.

Le plat principal : crevettes au lait de coco et son riz. Si je ne me trompe pas les il s'agissait d'une sauce à base de lait de coco et d'épices, dont je ne me souviens pas des noms. Une seule chose à dire sur ce plat : il a fait l'unanimité avec une sauce absolument délicieuse qui nous a fait un effet de fou!

Le dessert : la mousse au chocolat du patron. C'était une mousse au chocolat dans laquelle étaient cachées des morceaux de pommes et , surprise du chef, des MnMs. Le tout recouvert d'une chantilly. Une fois les MnMs fondus on aurait dit du moisi. Mais c'était bon. Sympa la photo hein, ça donne envie ;)

Bref, tout ça était super bon. On a même eu droit à une table dressée dans le salon. ça sera bien la seule fois où on aura mangé à table pendant le jeu!